Alguna vez les pusimos como frase de la semana una acerca del chocolate. Y, sin duda, es buen momento para recordarlo porque se acerca un evento que nos tiene con toda la expectativa debido al crecimiento que ha tenido en tan solo un año de vida. Y aquí una pequeña crónica del desayuno de presentación. Les estamos hablando de The Chocolate Experience.
The Chocolate Experience. Del 11 al 14 de febrero en el WTC
Por: Karla Villegas Gama
La temporada 2010 de la LPGA aún no empieza, pero ya hay indicios de que será todo un éxito. Las jugadoras están a escasas semanas de terminar la pretemporada y enfrentar el año más difícil en la historia de la gira. Si pensamos en 2009, es un inevitable recordar los baches que hubo en el camino, los patrocinadores que dejaron el calendario y las malas decisiones que tomó la ex Comisionada Bivens, lo suficientemente malas como para “salir corriendo”.
Todo listo para la temporada 2010
Esta onda de recrear o reimaginar las películas y las historias clásicas se está volviendo, de nuevo, una moda en Hollywood. Y uno no sabe si es porque falta creatividad en los escritores o porque son películas tan memorables que requieren una segunda oportunidad con las nuevas generaciones. El 2010 tendrá varios ejemplos como Robin Hood (Scott) o Clash of the Titans (Leterrier). Y para aumentar la lista, tenemos el regreso de un personaje o, más bien, de un concepto. Esto es: The Karate Kid.
Amanecimos con un antojo especial para el fin de semana. Y, concientes de que hemos fallado con algunos artículos, recordamos que “las penas con pan son menos”. El antojo tiene que ver con un platillo más que tradicional para estos días de quedarse acostado frente a la televisión pero una cosa es un hecho: lo que ofrecen las típicas y tradicionales pizzerías no es exactamente nuestro platillo favorito, así que decidimos crearla desde la base y, además, aprovechar la preparación del menú de hoy para una actividad que se puede convertir en una ruptura de rutina extraordinaria y en extremo divertido. En el menú de hoy: Pizza Casera.
Por: Karla Villegas Gama 
La nueva temporada de la PGA está aquí y con ella también llegó el primer ganador del año. Geoff Ogilvy defendió exitosamente su título en el SBS Championship. Sin embargo, la hazaña no tomó el mismo camino.
Por: Genaro Lozano 
Pobre Esteban Arce. Sus comentarios lo convirtieron hoy en el rostro de la intolerancia en México y los estigmas pesan. Justo como las personas que no practicamos la heterosexualidad compulsiva y de tiempo completo, Arce hoy también será etiquetado y demonizado, aunque él como intolerante y por el terreno de lo que muchos llaman lo “políticamente correcto”, y que yo veo como un cambio en las percepciones y valores de una sociedad que se cuestiona a sí misma de forma activa.
Corría el año de 1981 y Desmond Davis creaba lo que, hasta la fecha, es un referente del stop motion con una cinta que emocionó, entretuvo, impactó y que, sobretodo, se volvió un clásico de manera casi inmediata y un verdadero objeto de colección para los amantes del buen cine. Han pasado ya 29 años de aquel estreno y Louis Leterrier, a quien le debemos el rescate de Hulk tras el fallido intento de Ang Lee por acercarse al personaje y que demostró con esa cinta que conoce las formas para crear secuencias vertiginosas dentro de un contexto en el que los personajes sí importan, ha decidido hacer un remake de esta cinta. Lo primero que podemos decir es que se ve impresionante. Esto es: Clash of the Titans.
El viaje gastronómico se detuvo por las fiestas de fin de año, ya que nuestros viajeros decidieron regresar para pasar las fiestas con sus respectivas familias, pero las recetas no se detienen y ahora, con la festividad anual que conmemora la llegada de Melchor, Gaspar y Baltazar a Belén, es simplemente lógico que compartamos con ustedes una receta que, si bien puede resultar complicada, sin duda alguna es una verdadera delicia y, mejor aún, un excelente pretexto para convivir con la familia y armar una tarde/noche de diversión y cocina. En el menú de hoy: Tradicional Rosca de Reyes.
Por: Enrique Lores 
James Cameron barrió los premios Óscar con Titanic, una película que causó una enorme división de opiniones. Más de diez años después vuelve a las pantallas con Avatar, un filme con el que promete revolucionar el mercado de los efectos especiales. Viendo las anteriores películas de Cameron podríamos pensar que cumplirá cabalmente. Pero además de los efectos especiales, ¿qué más tiene Cameron que ofrecernos con su nueva historia de ciencia ficción? Aquí mis percepciones.
Por: Dr. Enrique Sánchez, Psicoanalista Clínico
En la ciudad capital de México se ha legalizado el matrimonio homosexual y la adopción de niños por parte de parejas homosexuales. Esto ha causado un revuelo en todo el país, los medios de comunicación lo discuten, los políticos no han dejado el tema… todos tienen algo que decir al respecto. Y creo, a título personal, que es un tema en el que no todos pueden poner sus verdaderas motivaciones y opiniones sobre la mesa por temor al señalamiento público. Por ejemplo, hay políticos que, bien sabemos, no apoyan las bodas homosexuales por posturas personales. Sin embargo, su discurso mediático ni siquiera toca las verdaderas razones de fondo, como son la estabilidad familiar, la homosexualidad como perversión, la ofensa al funcionamiento natural de la humanidad, etcétera.
Saludos,
Carlos Dragonné y Enrique Lores
Editores de CarlosDragonne.COM
Por: Genaro Lozano 
Están en todos lados. Tal vez sean una minoría dentro de una mayoría, pero siempre han existido y cada vez son más y más visibles. Son hombres y mujeres “bugas”, heterosexuales que se han sumado a las causas de las personas lésbico-gays-bisexuales-transgénero-intersexuales (LGBTI).
Nos movimos un poco hacia el noreste y llegamos a la provincia de Vélez en el estado (bueno, aquí les llaman Departamentos) de Santander. Decidimos venir hacia acá por sus atractivos turísticos y su gastronomía única, además de que saldremos de aquí directo hacia nuestro siguiente destino del que ya les platicaremos en unos días. Al llegar, hambrientos por un recorrido en auto larguísimo, nos detuvimos en un pequeño restaurante que nos recomendó el guía colombiano que nos ha acompañado en este recorrido y del que hoy estamos despidiéndonos para continuar nuestro viaje. Entramos al lugar, más parecido a una fonda -y, por lo mismo, mucho más cálido que un restaurante- y pedimos el platillo no sólo de la casa, sino de toda la región. Tras saborearlo, una vez más nos dedicamos a buscar la receta y aquí esta. En el menú de hoy: Mute Santandereano.
Por: Karla Villegas Gama 
El último día en el Guadalajara Country Club se vivió de maravilla. La gente se comportó a la altura de un evento de esta magnitud y el juego fue de gran nivel. Parece que cada año el LOI mejora y el equipo que se encarga de organizarlo ha hecho un gran trabajo.
Y que se nos ocurre arrancar una pequeña sección de frases gastronómicas, tras leer esta en el estatus de un amigo en Facebook. El retraso en los artículos se ha debido a varias situaciones que, a partir de hoy, estarán corregidas. Ya tenemos el reporte desde Colombia del último día del viaje gastronómico, además del reporte del Lorena Ochoa Invitational. Al rato estarán en línea. Por lo pronto, les dejamos esto. El objetivo de esta sección es darle un pequeño espacio a la comida y la cocina en voz de quienes han podido definirla de una manera especial. Y, con el relanzamiento de The Chocolate Experience, nada mejor que arrancar con esto.
